Semoule au lait

Petit atelier gourmandises avec Sorenza, on a fait de la semoule au lait, très facile, rapide, et selon chéri très bon.

1 l de lait
100 g de semoule fine
40 g de sucre
1 c à c d'extrait de vanille.

Chauffer le lait, avec le sucre et l'extrait de vanille, dans une casserole, attendre qu'il soit bien chaud, mettre 25 cl de côté.
Ajouter dans la casserole la semoule, remuer jusqu'à ce que celle-ci se décolle des bords de la casserole, ajouter les 25 cl, mettre dans des pots.
C'est prêt.
Attendre que ça soit froid pour déguster.