| Clafoutis aux courgettes | |
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Auteur | Message |
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Cecilia Admin
Nombre de messages : 4245 Age : 41 Localisation : Entre Villers-Côterets et Château-Thierry dans un coin paumé. Date d'inscription : 14/07/2008
| Sujet: Clafoutis aux courgettes Sam 19 Juil - 14:36 | |
| D'une copine juilletine testée et approuvée :cuisine:
- 3 courgettes - 1 boule de mozzarella - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 30 g de beurre - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 80 g de farine - persil et origan - sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans l'huile chaude avec ail haché, du persil, du sel et du poivre.
Préparer la pâte: Mélanger au fouet la farine, le sel et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte lisse puis ajouter le lait et la crème.
Beurrer un plat à gratin.
Mettre les courgettes dans le plat et recouvrir de pâte.
Parsemer de fines tranches de mozzarella puis saupoudrer d'origan.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson et dès la sortie du four, décorer de persil plat. | |
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Cecilia Admin
Nombre de messages : 4245 Age : 41 Localisation : Entre Villers-Côterets et Château-Thierry dans un coin paumé. Date d'inscription : 14/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Mer 30 Juil - 23:06 | |
| Une petite photo | |
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Steph Mam's indispensable
Nombre de messages : 3416 Age : 46 Localisation : Tout tout près de l'Aisne Date d'inscription : 16/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Mer 30 Juil - 23:12 | |
| c'est vraiment trop bon les courgettes, ce clafouti a l'air excellent ! | |
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nanouncy Mam's indispensable
Nombre de messages : 2203 Age : 43 Localisation : Chateau-Thierry Date d'inscription : 29/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Jeu 31 Juil - 10:05 | |
| Je note dans mes recettes à tester! | |
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Steph Mam's indispensable
Nombre de messages : 3416 Age : 46 Localisation : Tout tout près de l'Aisne Date d'inscription : 16/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Sam 16 Aoû - 20:07 | |
| je teste ta merveille demain soir ! | |
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Steph Mam's indispensable
Nombre de messages : 3416 Age : 46 Localisation : Tout tout près de l'Aisne Date d'inscription : 16/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Dim 17 Aoû - 18:19 | |
| ayé c'est fait ! très très très facile et très économique comme recette.
et en prime ça a l'air excellent !
j'ai juste utilisé du basilic comme herbe. | |
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Cecilia Admin
Nombre de messages : 4245 Age : 41 Localisation : Entre Villers-Côterets et Château-Thierry dans un coin paumé. Date d'inscription : 14/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Dim 17 Aoû - 19:51 | |
| - Luckysteph a écrit:
- ayé c'est fait ! très très très facile et très économique comme recette.
et en prime ça a l'air excellent !
j'ai juste utilisé du basilic comme herbe. De toute façon généralement avec des courgettes c'est économique finalement nous aussi on va en manger ce soir | |
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Steph Mam's indispensable
Nombre de messages : 3416 Age : 46 Localisation : Tout tout près de l'Aisne Date d'inscription : 16/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Dim 17 Aoû - 21:57 | |
| et bah c'était très bon, c'est marrant de retrouver la consistance du clafoutis ! | |
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nanouncy Mam's indispensable
Nombre de messages : 2203 Age : 43 Localisation : Chateau-Thierry Date d'inscription : 29/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Dim 17 Aoû - 23:35 | |
| Elle a l'air sympa cette recette, je teste demain | |
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nanouncy Mam's indispensable
Nombre de messages : 2203 Age : 43 Localisation : Chateau-Thierry Date d'inscription : 29/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Mar 19 Aoû - 23:29 | |
| J'ai testé, c trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Par contre, j'avais pas d'origan, ca a quel gout?? | |
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Cecilia Admin
Nombre de messages : 4245 Age : 41 Localisation : Entre Villers-Côterets et Château-Thierry dans un coin paumé. Date d'inscription : 14/07/2008
| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes Mer 20 Aoû - 9:45 | |
| - nanouncy a écrit:
- J'ai testé, c trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Par contre, j'avais pas d'origan, ca a quel gout?? dur de définir le goût que ça a, c'est une herbe séchée, j'aime beaucoup, ce n'est pas trop fort, achéte en c'est le mieux que je puisse te conseiller. | |
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| Sujet: Re: Clafoutis aux courgettes | |
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