Entremet Noix de Coco

Invité

J'ai adoré cet entremet que j'ai eu l'occasion de manger chez la belle-maman. Je vous donne la recette, vous me direz si ça vous a aussi plu.

1 boîte de lait concentré sucré
5 jaunes d'oeufs
125 g de noix de coco
3/4 l de lait
2 sachets de sucre vanillé

Rajoutez les blancs d'oeufs montés en neige

Mettre du caramel au fond du moule

Verser dans le moule (celui avec un trou au milieu et pas très haut, me rappelle plus comment il s'appelle celui-là )

Faire cuire 40 minutes au bain marie.

BONNE DÉGUSTATION!!!

Je connais on appelle ça aussi un flan coco, c'est super bon, je testerai quand je récupèrerai mon grand four, la avec le petit je peux pas pas de place pour le bain marie.

Invité

J'ai fait ce dessert ce matin. Il est prêt à être dégusté au goûter...et je peux vous dire qu'il m'a l'air déjà bon, rien qu'à le voir
MIAM MIAM
Quelle gourmande je fais

mmmmmmmmm sure je vais tester (et aussi de tes recettes cécilia, demain j'imprimerais au boulot albino

)

Invité

C'était trop trop bon
Et surtout, c'est à déguster quand c'est bien frais, c'est encore meilleur !
Mon chéri s'est régalé, et comme il dit, c'est impec' en ce moment avec la chaleur qu'il fait. Ça passe bcp mieux qu'un dessert chaud, et ça change des traditionnels glaces ou yaourts

alors mes ramequins (ça faisait trop de pâte pour mon moule !!) sont au four mais ô cata !!!

hier en courses je voulais reprendre de la noix de coco mais y'en avait plus, alors je me suis dit pas grave il m'enr este.

et bah non !!!!

du coup j'ai mis une goutte de rhum et de l'ananas, j'espère que ça va aller Suspect

Invité

Tu nous diras ce que ça aura donné

elephant

et bah c'était super bon !

ça fait la consistance d'une crème brulée donc niquel, et le mélange rhum/ananas c'est trop bon.

merci bcp !!!

Invité

Ah, c'est génial alors!!!
Je retiens ta version pour la prochaine fois alors

» Clafoutis abricot/noix de coco
» Cookies noix de coco et deux chocolats