Pain de mie

Une recette vraiment très très bonne pour un pain de mie aéré et tendre.

325 ml d'eau
2 c à s d'huile de tournesol
2 c à c de sel
2 c à s de sucre
2,5 c à s de lait en poudre
600 g de farine T 50
1,5 c à c de levure de boulanger.

D'abord les liquides puis sel, lait et sucre, pour finir farine, et levure.

Programme pain normal.