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 Tajine de poulet au citron confit

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Cecilia
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Cecilia

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MessageSujet: Tajine de poulet au citron confit   Tajine de poulet au citron confit EmptyMar 19 Aoû - 21:43

Du poulet : blanc, cuisse au choix comme vous voulez
3 citrons confits coupés en quartier
3 carottes en rondelles
2 oignons émincés
du persil
du safran

Faire revenir dans de l'huile ( soit vous utilisez une tajine soit un fait-tout c'est pareil ) les oignons, et les carottes.
Reserver.
Faire dorer les morceaux de poulet.
Rajouter les légumes.
Y aouter un grand verre d'eau.
Couvrir et cuire pendant 20 min.
( n'oubliez pas de vérifier votre jus de cuisson si il s'évapore trop vite, rajouter de l'eau )
Ajouter le persil, quelques brins de safran, et les citrons.
Cuire encore 10 min.

Et slurp régalez vous Very Happy
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nanouncy
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nanouncy

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MessageSujet: Re: Tajine de poulet au citron confit   Tajine de poulet au citron confit EmptyMar 19 Aoû - 23:24

Merci pour cette recette !

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Juste une question : Où trouves-tu tes citrons confits? en supermarché?
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MessageSujet: Re: Tajine de poulet au citron confit   Tajine de poulet au citron confit EmptyMer 20 Aoû - 9:46

nanouncy a écrit:
Merci pour cette recette !

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Juste une question : Où trouves-tu tes citrons confits? en supermarché?

Oui mais pas dans tous, je ne sais pas si dans ceux de Château tu en trouves, mais sur le marché ( sauf quand il est en vacances ) tu as un stand d'épicerie arabe et tu en trouves.
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nanouncy
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MessageSujet: Re: Tajine de poulet au citron confit   Tajine de poulet au citron confit EmptyMer 20 Aoû - 11:34

il est où ce stand d'épicerie arabe? à l'intérieur du marché couvert?
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MessageSujet: Re: Tajine de poulet au citron confit   Tajine de poulet au citron confit EmptyMer 20 Aoû - 11:55

nanouncy a écrit:
il est où ce stand d'épicerie arabe? à l'intérieur du marché couvert?

Non sur la place du côté du commissariat de police
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MessageSujet: Re: Tajine de poulet au citron confit   Tajine de poulet au citron confit EmptyMar 15 Sep - 16:21

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