Verrines de mousse de jambon et de tomates confites

Recette trouvée sur marmiton, n'hésitez pas à réajuster si la texture vous paraît trop liquide pour la mousse de jambon

Ingrédients (pour 8 personnes) :
Mousse de jambon :

- 100 g de jambon blanc
- 1 carré frais
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café d'ail semoule
- du paprika et du poivre

Pesto de tomates:
- 1 pot de tomates séchées à l'huile
- 1 cuillère à café d'ail semoule
- 1 poignée de pignons de pin
- 1 poignée de parmesan râpé
- 1 peu d'huile des tomates séchées pour lier la préparation

Préparation :
Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir deux préparations.
Laisser reposer au frais environ une heure.

Garnir des petits verres avec une couche de mousse de pesto de tomate, une couche de mousse de jambon

hop on imprime aussi !!!