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 Les gauffres

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Del02
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MessageSujet: Les gauffres   Ven 30 Oct - 14:47

Tout comme moi je suis sur que lorsque vous mangez des gauffres chez une autre personne
celle ci vous semble toujours meilleurs que les votres (ou pas lol)

je vous propose donc de venir nous donnez votre recette de gauffres à vous
tout en y indiquant les proportions

Voici la mienne enfin celle de belle maman lol

Pour 6 personnes

1 litre de lait
6 oeufs
700 à 800 grs de farine
1 cube de levure
20 cl de crème fraiche épaisse
3/4 d'un verre d'huile
1 pinçée de sel

Mélanger
Lait+jaune d'oeuf+farine+crème (fondu dans une casserole)+huile+sel+levure (délayée dans un verre d'eau tiède avec 1 sucre)+ vos blancs en neige

et voilà laisser la pate remonter au moins 5 heures

A vous
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Steph
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MessageSujet: Re: Les gauffres   Ven 30 Oct - 15:35

TB idée delphine ! je n'ai pas la mienne sous le coude, mais je la donnerai dès que possible (et je suis ok avec toi que c'est souvent meilleur chez les autres !)

elle a l'air sympa celle de ta belle mère avec la crème !
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Del02
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MessageSujet: Re: Les gauffres   Ven 30 Oct - 22:13

Luckysteph a écrit:
TB idée delphine ! je n'ai pas la mienne sous le coude, mais je la donnerai dès que possible (et je suis ok avec toi que c'est souvent meilleur chez les autres !)

elle a l'air sympa celle de ta belle mère avec la crème !

vi ça va elle est bonne mais j'en ai manger des meilleurs lol

faut que je demande celle de ma belle soeur !!!! je sais qu'elle y met de la margarine et de la bière oué oué lol
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Cecilia
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MessageSujet: Re: Les gauffres   Sam 31 Oct - 15:37

Je n'en ai fait que des salés jusqu'à présent, et à part salée je n'aime pas les gaufres, et chéri n'a pas encore trouvé LA recette qu'il aime, j'en tenterai d 'autres Wink
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MessageSujet: Re: Les gauffres   Sam 31 Oct - 17:26

Faut que je retrouve la mienne car elle est super bonne!
Même mon homme qui n'aime pas trop les gaufres, bah depuis que je lui en ai fait, il en mange sans aucun pb et en plus il se régale!
Après, tout dépend des goûts de chacun...mais aussi et surtout du gaufrier!!!
Oui, oui, selon le gaufrier, elles sont toutes molles ou croustillantes. Les miennes croustillent Wink MIAMM et je ne les aime que comme ça.
Je vais chercher ma recette et vous la donne. D'ailleurs, j'ai plusieurs autres recettes que je ne fais presque jamais qui vous plairaient peut-être, yen a des sucrées et des salées (avec des tomates par exemple). Ces recettes étaient fournies avec le gaufrier lorsqu'on me l'a offert.
elephant
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