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 quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)

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MessageSujet: quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)   quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi) EmptyVen 21 Aoû - 14:42

Pour 6 personnes :
1 bûche de fromage de chèvre
3 œufs
500 g de fromage blanc
4 tomates
5 branches de basilic
gruyère râpé
pâte feuilletée

Préparation :
Pré cuire la pâte à 200°C (th 6-7)
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, en gardant qq tranches pour le dessus de la quiche
Mélanger le fromage blanc, les œufs, les morceaux de chèvre et un peu de gruyère râpé (bien écraser le chèvre)
Étaler le mélange sur la pâte en déposant les rondelles de fromage de chèvre et un peu de gruyère râpé
Faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit doré (environ 20 minutes) à 200°C
Dès la sortie du four, recouvrir de tomates coupées en petits morceaux, y rajouter le basilic. Servir chaud.

Perso, après avoir mis le mélange sur la pâte, j'ai rajouté les tomates au-dessus, ensuite les rondelles de chèvre et le gruyère râpé et j'ai mis au four comme ça. A la sortie du four, j'ai mis le basilic.
Et c'était très très bon!!!
BON APPÉTIT!!!
elephant
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nanouncy
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nanouncy

Nombre de messages : 2203
Age : 39
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Date d'inscription : 29/07/2008

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MessageSujet: Re: quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)   quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi) EmptyVen 21 Aoû - 20:01

Ca a l'air super bon cheers
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MessageSujet: Re: quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)   quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi) EmptySam 22 Aoû - 0:41

Hummmmm ! en plus on adore le chèvre ! merci pour la recette, je l'essayerai tantôt !!
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Steph
Mam's indispensable
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Steph

Nombre de messages : 3416
Age : 41
Localisation : Tout tout près de l'Aisne
Date d'inscription : 16/07/2008

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MessageSujet: Re: quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)   quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi) EmptySam 22 Aoû - 11:04

idem, à essayer ! j'adore les quiches et tartes.
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MessageSujet: Re: quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)   quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi) EmptySam 22 Aoû - 15:07

Ravie que ça vous plaise Very Happy
elephant
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MessageSujet: Re: quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi)   quiche légère chèvre tomate basilic (de ce midi) Empty

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