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 Quinoa

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Cecilia
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MessageSujet: Quinoa   Mer 21 Jan - 14:14

alors je reprends la question d'Anne des recettes pour le cuisiner, moi j'aime bien en " risotto "

Risotto de quinoa aux champignons ===> http://www.lanouvellerepublique.fr/dossiers/actu/index.php?dos=cuisine&rub=LE&num=12941

J'ai une copine qui fait aussi un crumble de quinoa aux tomates si ça vous tente je vous copierai sa recette.
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nanouncy
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MessageSujet: Re: Quinoa   Mer 21 Jan - 15:29

Miam, ca a l'iar bon, je testerai avec des champi en boite car j'ai pas de champi frais de dispo.

Ca m'interesse aussi le crumble de quinoa aux tomates !!! cheers
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Cecilia
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MessageSujet: Re: Quinoa   Mer 21 Jan - 15:53

Crumble de quinoa aux tomates

Cuire des tomates coupées en petits cubes et épluchées (+ huile d'olive + thym + sel + poivre)

Cuire le quinoa

Mettre
les tomates au fond d'un ramequin individuel, le quinoa au-dessus,
arroser un peu le quinoa avec le "jus de cuisson" des tomates.
Saupoudrer avec du parmesan
et hop, au four ! (juste histoire de gratiner un peu !)
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Steph
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MessageSujet: Re: Quinoa   Mer 21 Jan - 22:49

je n'ai jamais gouté !!!
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MessageSujet: Re: Quinoa   Mer 21 Jan - 23:34

Il va falloir que j'innove, jamais gouté, jamais cuisiné...
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Cecilia
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MessageSujet: Re: Quinoa   Jeu 22 Jan - 13:09

Vous verrez les filles c'est très bon, et c'est plein de protéine Wink
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