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 Blini

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Cecilia
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MessageSujet: Blini   Blini EmptySam 23 Aoû - 13:41

A la base la recette c'est pour en faire une grosse quantité, pour nous deux je divise par deux, sachant qu'il m'en reste toujours le lendemain, ça se congéle très bien.

1 cube de levure de boulanger
500 g de farine
1 c à c de sucre
2 oeufs
Du lait

Faites chauffer l'équivalent d'une tasse de lait, y mettre la cuillére de sucre, et diluer le cube de levure de boulanger ( le sucre permet de diluer plus facilement )

Mélanger la farine aux oeufs ( attention prendre un GRAND saladier ça gonfle beaucoup ) fouetter la préparation avec le lait additionné de la levure, et ajouter petit à petit du lait, il faut que ça ait une consistance un peu plus épaisse qu'une pâté à crêpe, pas trop fluide.

Et vous laissez reposer 1 à 2 heures, en fait le temps que la pâte gonfle, vous allez voir apparaître des bulles au fur et à mesure.

Et pour les cuire, une poele chaude, et vous formez des " galettes " de la taille que vous voulez, la pâte ne s'étendra pas en longueur comme une pâte à crépe, et après hop vous retournez et hop vous dégustez.
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptySam 23 Aoû - 13:45

ça doit être super à faire avec la crèpe partie !

en tout cas merci. c'est dommage d'en acheter qd on voit comment c'est simple.
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptySam 23 Aoû - 17:16

c'est vrai que ça a l'air sympa à essayer... faudrait que je tente!
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptySam 23 Aoû - 18:58

Luckysteph a écrit:
ça doit être super à faire avec la crèpe partie !

en tout cas merci. c'est dommage d'en acheter qd on voit comment c'est simple.

C'est tellement simple et tellement meilleur qu'effectivement c'est dommage d'en acheter des tout faits Very Happy
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptyVen 2 Jan - 15:45

ça y est, recette imprimée et liste de courses envoyée par SMS à Femme!
Car j'ai déjà de la farine, mais là il en faut beaucoup!

Merci beaucoup en tous cas je ne pense pas en racheter des tout prêts dans ma vie vu comment j'(ai adoré les tiens Cecilia!!

:Biiiiii:
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptyVen 2 Jan - 19:39

SophEmi a écrit:
ça y est, recette imprimée et liste de courses envoyée par SMS à Femme!
Car j'ai déjà de la farine, mais là il en faut beaucoup!

Merci beaucoup en tous cas je ne pense pas en racheter des tout prêts dans ma vie vu comment j'(ai adoré les tiens Cecilia!!

:Biiiiii:

c'est sûr que ça n'a rien à voir du tout avec ceux du commerce.
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptyVen 2 Jan - 21:58

dans le mê esprit une amie vient de me donner une idée de petit dej pour dimanche : des pancakes !
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptyVen 2 Jan - 22:00

Luckysteph a écrit:
dans le mê esprit une amie vient de me donner une idée de petit dej pour dimanche : des pancakes !

slurp slurp c'est bon les pancakes et tellement facile à faire.
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MessageSujet: Re: Blini   Blini EmptyMer 9 Sep - 11:16

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